Abstrakt

Bewertung des Ernährungsmusters und der Faktoren, die die Hämoglobinkonzentration bei schwangeren Frauen im dritten Trimester beeinflussen, in den staatlichen Gesundheitseinrichtungen von Ambo, Äthiopien.

Kefiyalew J , Eshetu G

Einleitung: Eisenmangel und daraus resultierende Anämie gelten als eine der zehn größten Ursachen für die globale Krankheitslast. Weltweit leiden mehr als die Hälfte aller schwangeren Frauen an Anämie, und Anämie ist für 40 % der Müttersterblichkeit weltweit verantwortlich. Ziel dieser Studie war die Untersuchung der Ernährungsgewohnheiten und Faktoren, die die Hämoglobinkonzentration von Schwangeren im dritten Trimester beeinflussen. Methoden: Es wurden ein Querschnittsstudiendesign und eine praktische Stichprobenmethode verwendet. 123 Schwangere im dritten Trimester wurden befragt, um ihre soziodemografischen Merkmale, Ernährungsgewohnheiten und klinischen Zustände zu ermitteln. Die Hämoglobinwerte der Frauen wurden mithilfe von Hemo Cue ermittelt. Es wurden deskriptive Analysen und einfache lineare Regressionen verwendet. Ergebnisse: Etwa 35,8 % der Schwangeren litten an Anämie. Das Durchschnittsalter [Jahre] der Schwangeren betrug 25,8 ± 5,4 [SD] und 55,3 % waren Mehrgebärende. Das von den Probanden am häufigsten konsumierte Nahrungsmittel war Getreide [98,4 %] und Kaffee war das am häufigsten konsumierte Getränk [93,5 %]. Die Mehrheit der schwangeren Frauen [57,8 %] nahm drei Mahlzeiten am Tag zu sich. Mütterliche Faktoren wie der Ernährungsvielfaltswert [β = 0,517, p = 0,001] und das Bildungsniveau [β = 0,464, 95 % KI: 0,241, 687, p = 0,001] hatten eine positive lineare Beziehung zum Hämoglobin. Faktoren wie die Anzahl der täglich getrunkenen Tassen Tee [β=-0,476, 95% KI: -,792, -0,161, p=0,003], der Verzehr von Hülsenfrüchten [β=-0,813, p=0,001] und Wurzeln und Knollen [β= -0,828, p=0,001] waren dagegen negativ mit der mütterlichen Hämoglobinkonzentration assoziiert. Der adj. R2-Wert beträgt 0,396, was bedeutet, dass diese Faktoren 39,6 % der Schwankungen in der Hämoglobinkonzentration der Studienteilnehmer erklären. Schlussfolgerung: Das Ernährungsmuster und der Ernährungszustand von schwangeren Frauen im dritten Trimester waren mit der mütterlichen Hämoglobinkonzentration assoziiert.