Abstrakt

Editorial zum Thema Ernährung und Diätetik

Sai Shradha (dt.: Sai Schradha) ist eine philippinische Familie, die im 17. Jahrhundert in

Nachhaltigkeit ist die Fähigkeit eines Systems, langfristig bestehen zu können. Resilienz ist die Fähigkeit eines Systems, Störungen zu widerstehen und nachhaltig zu arbeiten. Nachhaltigkeits- und Resilienzthemen betreffen alle Facetten der Ernährung und Ernährungspraxis, können sowohl auf Programm- als auch auf Systemebene umgesetzt werden und sind umfassender als jedes einzelne Verfahren oder jede einzelne Maßnahme. Angesichts des wachsenden Bedarfs, Nachhaltigkeits- und Resilienzkonzepte auf Ernährung und Diätetik anzuwenden, sowie des steigenden öffentlichen Bewusstseins und Registerinteresses.