Zeitschrift für Ernährung und menschliche Gesundheit

Abstrakt

Leinsamen und ihre gesundheitlichen Vorteile für die menschliche Gesundheit: Kurze Mitteilung

Mohammed K Al-Khusaibi

Flachs ist eine Nahrungs- und Faserpflanze mit goldgelben bis rötlich-braunen Samen. Diese Samen enthalten Phytoöstrogene, die dem Hormon Östrogen ähnlich sind. Die Samen enthalten außerdem lösliche Ballaststoffe und Öl. Leinsamenöl enthält die essentielle Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA). Leinsamen werden bei Diabetes, hohem Cholesterinspiegel, Bluthochdruck, Fettleibigkeit, Brustschmerzen (Mastalgie) und Schwellungen (Entzündungen) der Nieren bei Menschen mit Lupus und vielen anderen Erkrankungen eingesetzt.

Unter allen zuverlässigen Methoden zur Gewichtsabnahme sind Leinsamen eines der wirksamsten Lebensmittel, die beim Abnehmen helfen. Leinsamen sind mit Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien angereichert und unterstützen daher die Gewichtsabnahme.

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