Abstrakt

Bedeutung der Ernährungskommunikation.

Joshna Vangala*

Die Kommunikation über Ernährung kann ein wichtiger Bestandteil sein, um die nötige Zusammenarbeit zu schaffen, um das unterernährte Indien in ein gesundheitsfreies Indien zu verwandeln. Nur ein kleiner Teil der lokalen Ernährungsforschung wurde der Ernährungsaufklärung und -kommunikation gewidmet. Zu den Vorteilen dieser Kommunikation gehört, dass man der Öffentlichkeit fundierte und genaue Ernährungsinformationen liefert, die Gesundheits- und Ernährungspolitik beeinflusst und eine größere Sichtbarkeit für seine Arbeit erlangt. Gute zwischenmenschliche Fähigkeiten von Ernährungsberatern bieten den Patienten emotionalen Trost, da Ernährungsaufklärung ein wichtiger Bestandteil der medizinischen Ernährungstherapie ist. Wenn ein Patient die Informationen des Ernährungsberaters nicht versteht, ist die Zeit, die in die Kommunikation mit dem Patienten investiert wird, vergeblich. Diese Hilfsmaterialien können gedruckt, visuell und audiovisuell sein. Sie unterstützen die mündliche Kommunikation zwischen dem Lehrer und der Interessengruppe. Zwischenmenschliche Kommunikation ist ein sehr effektiver Weg, um auf das Ernährungsproblem zu konzentrieren und die notwendigen Botschaften zu vermitteln. Wenn wir mit anderen sprechen, konzentrieren wir uns oft darauf, was wir sagen möchten. Bei einer erfolgreichen Kommunikation geht es jedoch weniger ums Sprechen als vielmehr ums Zuhören. Gut zuzuhören bedeutet nicht nur, die Worte oder die übermittelten Informationen zu verstehen, sondern auch die Gefühle zu verstehen, die der Sprecher vermitteln möchte.