Zeitschrift für Ernährung und menschliche Gesundheit

Abstrakt

Mikronährstoffe und Immunfunktion: Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Krankheitsresistenz

Yaming Li

Mikronährstoffe wie Vitamine und Mineralien spielen bei der Immunfunktion eine Rolle und der Zusammenhang zwischen Ernährung und Krankheitsresistenz. Mikronährstoffe dienen als Kofaktoren und Modulatoren für Immunzellen und Signalwege. Ein Mangel an diesen Nährstoffen kann die Immunfunktion beeinträchtigen und die Anfälligkeit für Infektionen und chronische Krankheiten erhöhen. Eine ausreichende Aufnahme von Mikronährstoffen ist für die Unterstützung eines gesunden Immunsystems unerlässlich, und eine Mikronährstoffergänzung kann für Personen mit geschwächter Immunfunktion von Vorteil sein. Die Bedeutung von Mikronährstoffen für die Krankheitsvorbeugung und -behandlung wird ebenfalls erörtert. Das Verständnis des Zusammenhangs zwischen Ernährung und Immunfunktion ist entscheidend für die Förderung optimaler Gesundheit und Wohlbefindens.

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