Abstrakt

Meinung zur Ernährung von Wiederkäuern

Sai Shradha

Der Milchfettgehalt ist der Hauptkandidat für einen indirekten SARA-Marker, der zudem eine leicht zugängliche Datenquelle anspricht. Natürlich sollte der Milchfettgehalt während der Laktation nicht als konstant betrachtet werden, unabhängig vom pH-Wert des Pansens, z. B. führt die Erhöhung des Muskelfett-Verhältnisses aufgrund eines Energiemangels während der Anfangsphase zu erheblichen Erhöhungen des Milchfettgehalts. Da der Proteingehalt zu Beginn der Laktation ebenfalls erhöht ist und sich im Verhältnis zum Fettgehalt geringfügig ändert, kann die Beziehung zwischen Milchfett und Protein den Vorteil haben, dass solche großen Veränderungen korrigiert werden können, was zu einem zuverlässigeren Indikator führt. Grieve et al. kamen bereits zu dem Schluss, dass FPR ein zuverlässigerer Indikator ist als Milchfett oder Milchprotein allein.