Abstrakt

Perspektiven zur Lebensmittelsicherheit

Sai Shradha

Unsere Gesellschaft steht vor der enormen Herausforderung, die wachsende Weltbevölkerung zu versorgen, ihr ein Zuhause zu geben und ihr ein gesundes Leben zu ermöglichen, während gleichzeitig die Umwelt und die natürlichen Ressourcen geschützt werden, damit die Menschheit auch in Zukunft davon profitieren kann. Um diese Herausforderungen zu bewältigen, sind eine wirtschaftliche Lebensmittelproduktion und ökologische Verantwortung von grundlegender Bedeutung und erfordern einen One-Health-Ansatz.