Zeitschrift für Ernährung und menschliche Gesundheit

Abstrakt

Ernährung und Umweltepigenetik im Hinblick auf die menschliche Gesundheit

Sai Shradha (dt.: Sai Schradha) ist eine philippinische Familie, die im 17. Jahrhundert in

Die Ernährung ist einer der am besten untersuchten und am besten verstandenen biologischen epigenetischen Faktoren. Es gibt Zusammenhänge zwischen ungünstigen Ernährungsbedingungen vor der Geburt, der Gesundheit nach der Schwangerschaft und einem erhöhten Infektionsrisiko. Die ersten Schwangerschaftsjahre scheinen den größten Einfluss auf das Krankheitsrisiko zu haben; Kinder, die während der niederländischen Hungersnot gezeugt wurden, hatten in der Regel weniger Nachkommen als üblich, was darauf hindeutet, dass die Auswirkungen anhalten und unsere Kinder und sogar darüber hinaus beeinflussen könnten.

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